土用の丑の日は混むからね...
店名：銀座 鳴門 松坂屋上野店
Ginza Naruto Matsuzakaya Ueno store
区分：うなぎ
商品：うな重(大)
値段：￥7,480-
場所：東京都台東区上野
個人評価：☆☆☆ / ☆5中
※銀座のお店はふぐ料理なので、ご注意ください。
まず、☆☆☆ ということで、そんなにおいしくないの？と、疑問に思う方もいらっしゃると思います。
料理はめっちゃ旨いです！！！
これは間違いない。
☆が低い理由は、このお値段なら、これくらいおいしくないと納得できないよね。って意味です。つまり、コスパ的な意味合い。
今回食べたのは、うな重(大)。
うなぎが 1.5尾なんだけど、尻尾側が 2つ入ってるので、めっちゃボリューミー！
肝吸いの肝もでけぇの。
漬物は、刻み野沢菜と奈良漬け。
うなぎが旨いお店は、ちゃんと漬物も旨いので満足。
うなぎは、身はふっくら。皮目はパリっと。全体的にタレがコーティングされていて、香ばしい食感です。
タレはあっさり目で、ぼくの好み。卓上にはタレがあるので、足りないと感じたら使いましょう。
山椒も風味ゆたかで、痺れは強めかな？なので、こちらも少な目から調整していくと良いと思います。
松坂屋上野店の地下食品売場にある店舗で、イートイン・スペースゆえの狭さ (4席のみ) なので、混雑気味の店舗だから、ふらりと入るのは難しいかも。
店頭では、お弁当などの販売もありますが、っぱ出来立て食べたいよね。
店員さんの接客も丁寧だし、余裕があれば、おいしいお料理の後、ひと息つきたいところだけど、だいたい混んでるから、食べ終わったら、即退店する感じでせわしないのも残念ポイント。お店のせいじゃないけどね。
